Fly n' wine

Allez, pour une fois, parlons de bien manger sur ce blog de bons buveurs. Quel est le point commun…

Allez, pour une fois, parlons de bien manger sur ce blog de bons buveurs. Quel est le point commun entre une poilée de seiche au chorizo, une blanquette de dorade et coques, et une salade de raie…

Œnotourisme et vins de Fêtes : 5 idées de week-end pour joindre l’utile à l’agréable A l’approche…

Œnotourisme et vins de Fêtes : 5 idées de week-end pour joindre l’utile à l’agréable A l’approche de Noël, vos proches vous ont désigné fournisseur de vin pour les repas des fêtes de fin d’année.…

Depuis le 22 novembre dernier, j’ai enfin trouvé ma bible : Le Petit Futé Tourisme & Vignoble 2012.…

Depuis le 22 novembre dernier, j’ai enfin trouvé ma bible : Le Petit Futé Tourisme & Vignoble 2012. Non pas que cette publication soit nouvelle (c’est sa 8ème édition), mais alors que l’on entend…

C’était hier ! Donc pour le millésime 2011 c’est encore raté, on n’y a pas coupé. Mais pensons à…

C’était hier ! Donc pour le millésime 2011 c’est encore raté, on n’y a pas coupé. Mais pensons à l’avenir, à l’année prochaine par exemple, où l’on se retrouvera immanquablement, et contre notre gré…

Ce n’est pas toujours les touristes qui visitent les vignes, parfois ce sont les vignerons qui…

Ce n’est pas toujours les touristes qui visitent les vignes, parfois ce sont les vignerons qui arrivent en ville. Et les vignerons de Blaye débarquent à Paris les 19 et 20 octobre 2011 pour nous…

Découvrez le dernier article de Pauline sur le nouveau site du Figaro.fr: L'Avis du Vin

Découvrez le dernier article de Pauline sur le nouveau site du Figaro.fr: L'Avis du Vin

Du nouveau, très bientôt, sur votre Fly n' Wine! Keep in touch!

Du nouveau, très bientôt, sur votre Fly n' Wine! Keep in touch!

Chinoise, 35 ans, belle et surtout talentueuse, voici le profil de LA femme du vin en 2011, si…

Chinoise, 35 ans, belle et surtout talentueuse, voici le profil de LA femme du vin en 2011, si l’on en croit le très sérieux magazine l’Amateur de Vins & Spiritueux qui organise tous les deux ans…

Que diriez-vous d'une verticale digne de ce nom dans une salle du château centenaire Villa di…

Que diriez-vous d'une verticale digne de ce nom dans une salle du château centenaire Villa di Capezzana, un divin Carmignano Toscan? C'est parti, on commence en 2007 et on atterrit en... 1931. Le…

C'est le printemps et j’ai envie de challenge. Envie de replonger dans le vrai, le dur - et le…

C'est le printemps et j’ai envie de challenge. Envie de replonger dans le vrai, le dur - et le bien macho - business du vin. Et qu’y a-t-il de plus efficace pour une immersion intensive que le…

Est-ce parceque je trouve que les "vendredis du vin" sont un excellent prétexte pour dire : Thanks…

Est-ce parceque je trouve que les "vendredis du vin" sont un excellent prétexte pour dire : Thanks God it’s Friday !! Ou bien parceque notre Pauline aux yeux grands ouverts nous a dégoté un sujet…

Non pas de cours ni d’adages, c’est bien trois bonnes raisons que je vous donne pour retourner voir…

Non pas de cours ni d’adages, c’est bien trois bonnes raisons que je vous donne pour retourner voir l'oncle Bordeaux à l’orée du printemps 2011. Soyons francs, on va à Bordeaux d’abord pour le vin.…

Une belle personne qui fait bouger le monde du vin me propose comme philosophie 2011 de «…

Une belle personne qui fait bouger le monde du vin me propose comme philosophie 2011 de « ré-enchanter le quotidien par le beau et le bon ». Cela me laisse sans voix tellement l’idée est bonne, et…

Good Lord, j’ai pris du crémant pour du champagne……. Cela revient-il à confondre un verre de…

Good Lord, j’ai pris du crémant pour du champagne……. Cela revient-il à confondre un verre de Villageoise avec un verre de Pomerol ? Dois-je penser à me reconvertir en bloggeuse jardinage, ou…

Vous aimez la bière ? Alors courez en Allemagne, en Bavière, chez les maîtres en la matière. Entrez…

Vous aimez la bière ? Alors courez en Allemagne, en Bavière, chez les maîtres en la matière. Entrez dans une brasserie, et abreuvez votre gosier bien entrainé de Weissbier, de Helles ou de Dunkel,…

Oui j’ai disparu depuis quelques temps, mais non je n’ai pas été emportée par un tsunami de vin…

Oui j’ai disparu depuis quelques temps, mais non je n’ai pas été emportée par un tsunami de vin rouge… Mes pérégrinations urbaines et viticoles m’ont laissé peu de temps en ce début de millésime 2010…

My God ! Karl L. vient diner ce soir à l’improviste, et je n’ai rien d’autre au frigo qu’un…

My God ! Karl L. vient diner ce soir à l’improviste, et je n’ai rien d’autre au frigo qu’un Babybel millésime 2007... Hors de question de faire une descente chez Picard, car notre Karl est très à…

Bon retour!! C'est la rentrée, je sais... mais j'ai plusieurs bonnes nouvelles! D'abord, qu'y…

Bon retour!! C'est la rentrée, je sais... mais j'ai plusieurs bonnes nouvelles! D'abord, qu'y a-t-il de meilleur que de retrouver les amis bronzés et d'organiser des petits dîners arrosés de bon vin?…

Quelle joie de me trouver en ce lundi après-midi au milieu de toutes ces bouteilles de Beaujolais!…

Quelle joie de me trouver en ce lundi après-midi au milieu de toutes ces bouteilles de Beaujolais! Me voilà aujourd’hui à la grande dégustation annuelle du Beaujolais, organisée par…

Quelle merveilleuse idée ! me dis-je à la vue de l’invitation : faire goûter à Camille Goutal,…

Quelle merveilleuse idée ! me dis-je à la vue de l’invitation : faire goûter à Camille Goutal, fille d’Annick et Nez des parfums du même nom, les vins de neuf propriétés viticoles de Pomerol, les…